2021年9月1日下午，角斜镇老坝港小学开展开学第一天总结讨论会议，张勇校长、赵兴军副校长、食堂部负责人顾美娟和食堂工友共8人参加。

首先，张勇校长对食堂人员开学第一天表现进行了肯定与表扬，希望食堂管理人员以及员工再接再厉，更进一步。接下来张校长和食堂人员一起讨论了五常管理的标准和学校各个环节的实施要领。

张校长说，学校食堂管理的第一步也是尤为重要的一步是验菜，一直以来，每天早上7点不到，老坝港小学验菜的老师就到食堂做好准备，开始食堂管理的第一步，严格把控食品卫生与安全，这种敬业精神值得发扬。

赵校长提到，食堂管理永远都离不开食堂的每一位员工，能让学生称赞学校的菜品美味是食堂每一位员工的目标。

此次会议进一步明确了食堂员工的管理要求，从员工自身的卫生，衣帽的穿戴，口罩的使用等等事无巨细地讨论了将尽一小时。食堂师傅们纷纷表示一定会提升自己的厨艺，做到不仅让学生能够吃得饱，还要让他们吃得好，吃得健康。

开学第一天的食堂工作总结研讨会为全学期的食堂运行定了标准，也让全体食党人员有了更强的责任意识。